Ivan Ramen / アイバンラーメン

If you live in Tokyo and you are also a fan of ramen, then you would be sure to know who is pictured on this cup noodles.  It is Ivan Orkin of Ivan Ramen fame, the only American who owns and runs a ramen shop in Tokyo.  In Roka Koen to be exact.  He has also opened a second shop in Kyodo.  He has also written a book that was published by a Japanese publisher titled 「アイバンのラーメン」 describing his beginnings.  This cup noodle features a shio ramen.

東京に生活して、ラーメン好きなら誰でも知ってるこの顔。持ち主は“アイバンラーメン”のアイバン・オーキンさん。東京で唯一アメリカ人で芦花公園でやってるラーメン屋。現在は二店舗を経営してる。二号店は経堂にある。彼は自分の体験を本にも出版されてます。日本の出版社で「アイバンのラーメン」という本。私も読みました。結構面白いよ。アイバンが出したカップ麺は塩ラーメン。

Not bad, but you really need to go to his shop and experience the real thing.  I've written about his ramen shop and highly recommend it.

普通に美味しいですが、やっぱり本人の店のラーメンを味わって欲しい。結構前はそのラーメン屋のネタも書きました。店のラーメンは絶品ですよ。