Ichiran / 一蘭

Now that I got my computer back, I can start writing new posts, I shall start with one of my favorite ramen shops in Shibuya. The place is called [Ichiran]. They only serve one type of ramen - tonkotsu. But like Burger King, you can have it your way. You are given a sheet to choose specifics such as how hard or soft you would like your noodles, how much garlic you want, if you would like onions or not, if you want a kaedama (extra helping of just noodles) and so forth. Also, at this particular ramen shop, you are seated at a booth with walls on all three sides so its just you and the ramen.

やっとパソコンが戻ったので、またネタ書きの再開が出来る。そして復活して最初のネタは渋谷にあるラーメン屋「一蘭」。ラーメンの種類は一つしかない。それはとんこつです。バーガーキングと同じく、自分好みで注文が出来る。麺の硬さ、にんにくの量、青ネギか白ネギがネギなし、チャーシュのありなし、替え玉等。この店のもう一つの特徴は味集中カウンター。自分とラーメンしかない世界が味わえる。

Tonkotsu Ramen / とんこつラーメン

Kaedama (noodle refill)

替え玉

Your own private booth.

味集中カウンター

Bon Appetit!

いただきます！